Compara cobre, barro y aluminio para cocinar: conoce cuál transmite mejor el calor, cómo usar cada uno y cómo cuidarlos para que duren más. Recibe las últimas noticias y mantente siempre informado El ...

En el mundo gastronómico, la elección de las ollas y sartenes va mucho más allá de lo estético: el material con el que están fabricadas puede influir directamente en la salud, la calidad de las ...

La cerámica y la alfarería, aquel arte de convertir la tierra en arcilla o barro y de transformar sus propiedades con el fuego, fueron de los primeros inventos del ser humano. A lo largo de la ...

Las cazuelas de barro son parte de nuestra cultura. Su gran impacto en la gastronomía es visible en la literatura, las películas y las fronteras. ¿Quién no ha preparado o comido un mole o un pozole ...

Es abrir la puerta y los ojos se llenan de hormigón y bovedillas de barro. También de madera de abeto, que sirve para formar tabiques y componer muebles. El ladrillo, que esconde una capa de corcho ...

En la Patagonia argentina son cada vez más los que utilizan estas técnicas ecológicas. Desde enormes estructuras hasta viviendas familiares. Edificios sustentables, techos verdes y ecológicos, casas ...