Os caracóis não são só um petisco de esplanada. Do ponto de vista nutricional, também têm um papel de destaque. A carne ...

O chef João Sá tem no seu curriculum a passagem por uma série de restaurantes que influenciaram a sua forma de cozinhar. Desde a Bica do Sapato, com o chef Fausto Airoli, aos meses que trabalhou em ...

O Festival do Caracol está de regresso e promete voltar a surpreender os apreciadores desta iguaria tão portuguesa. A celebrar 25 anos, o certame reúne propostas tradicionais e inovadoras, com receita ...

É um facto que nem todos apreciam, mas os caracóis são também o petisco favorito de muitos e, na verdade, têm algumas vantagens para a saúde. Falámos com a Magda Roma - nutricionista da Clínica Lisbon ...