La Tarte meringuée au citron de Corse Marie Morin est une recette de dessert élaborée avec une galette sablée bretonne, des blancs d’œufs de poules élevées en plein air, de la farine de blé cultivé en ...

La Toussaint est une fête que l’on célèbre partout dans le monde. Et la Corse, ne déroge pas à la règle. Pour la fête des morts le 2 novembre, ils préparent la salviata. Un gâteau typique à base de ...

Pressez suffisamment de citrons pour obtenir 50 cl de jus frais. Dans une casserole, mélangez le jus des citrons avec l’eau et le sucre roux. Faites chauffer le mélange à feu doux en remuant ...

Les substances allergènes proviennent principalement des parfums incorporés dans les formules, mais on en trouve aussi dans les conservateurs. Les molécules susceptibles de provoquer une réaction ...

Un tour dans les caves Sciaccarellu, Niellucciu, Vermentinu... À leur prononciation, les cépages corses évoquent déjà le caractère des vins de l’île de Beauté. Plusieurs itinéraires conviennent pour ...

Journaliste tech et scrolleuse compulsive, je remue les méandres d’Internet à la recherche du dernier phénomène à analyser. Mon plaisir coupable : les championnats du monde insolites et les courses de ...

Doté d’un savoir-faire pâtissier artisanal, le fabricant Marie Morin dévoile son nouveau dessert pour l’été avec une adaptation de l’inconditionnelle tarte au citron meringuée, présentée dans des ...

Un tour dans les caves Sciaccarellu, Niellucciu, Vermentinu... À leur prononciation, les cépages corses évoquent déjà le caractère des vins de l’île de Beauté. Plusieurs itinéraires conviennent pour ...

Sciaccarellu, Niellucciu, Vermentinu... À leur prononciation les cépages corses évoquent déjà le caractère des vins de l'île de Beauté. Plusieurs itinéraires conviennent pour des découvertes ...