¡Ha llegado el momento de coger la cuchara! Siempre puedes combinar la jugosidad del pollo y el sabor a ajo con texturas suaves como la de las verduras y los garbanzos. Te contamos cómo hacer esta ...

Aunque no haya traspasado fronteras como la tortilla de patatas, el gazpacho andaluz o la paella valenciana, el pollo al ajillo es uno de los platos más clásicos y populares de las cocinas españolas.

Hay recetas que despiertan recuerdos con solo un bocado, y el pollo al ajillo es una de ellas. Sabe a infancia, a días en el campo, a comidas familiares y a sobremesas interminables en un merendero.

La receta de la abuela del jugoso pollo al ajillo con papas que puedes hacer en horno o en sartén. La favorita de todos los nietos, una opción casera, fácil y rápida de preparar. Aquí te decimos cómo ...

El programa gastronómico de Canal Sur apuesta por los sabores de la cocina sevillana con una receta elaborada en el marco de ...

Casero, tradicional y para mojar pan. La tradicional receta que nos ofrece el deportista es un triunfo seguro para hacer entre tus comensales favoritos. 6 de mayo de 2026 a las 9:00 CEST 6 de mayo de ...

El pollo al ajillo es uno de esos platos ideales para cuando se quiere comer algo rico y salir de lo común. Sin embargo, suele pasar que algunas veces quede seco o la salsa no se luzca. Por eso, la ...

El pollo al ajillo es un clásico que nunca pasa de moda, aunque en cada casa se haga de una manera diferente. Porque la buena cocina no siempre tiene que ser innovadora. Hay platos que funcionan ...

Las mollejas son un tipo de casquería que tradicionalmente en nuestro país formaba parte de la dieta habitual de los hogares, pero que después perdió protagonismo para recuperarlo en la alta cocina.