La courge shiatsu est une petite courge coriace qui tient son nom de ses origines japonaises. Peu connue, cette courge semblable à un potimarron se distingue par sa peau vert foncé et sa chair sucrée.

Légumes d’automne aussi délicieux que faciles à faire pousser, les courges s’invitent aussi bien au potager qu’en cuisine. Si on les connaît plutôt rondes et orangées, elles peuvent faire preuve d’une ...

Pour la pâte sucrée, mélangez tous les ingrédients à l'aide d'une cuillère en bois, sauf la farine ! Quand la préparation est bien homogène, ajoutez la farine tamisée. Malaxez à la main afin de bien ...

La ville d'Aix accueille la 3e édition du Festival dia de muertos. / PHOTO S.D. La communauté mexicaine d'Aix en partenariat avec ses amis latino-américains, vous invite à participer à la 3e édition ...

Quand les journées raccourcissent et que le froid s’installe, rien de tel qu’un bon gratin pour réchauffer la maison. Les courges d’automne – butternut, potiron, potimarron ou citrouille – se prêtent ...

Vous l’avez sûrement aperçue à l’épicerie ou sur le menu de restaurants : la courge Delicata fait de plus en plus d’adeptes. Mais elle reste méconnue pour certains. Qu’est-ce qui la rend si charmante ...

Impossible d’y échapper, nous sommes en pleine saison des courges . Très peu calorique et facile à cuisiner, vous avez intérêt à les mettre souvent au menu car ces légumes sont excellents pour votre ...