1. Épluchez et rincez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau salée pendant 20 min. Égouttez et écrasez les pommes de terre en incorporant la crème et un peu d’eau de cuisson. Salez et poivrez ...

Ce hachis parmentier de palette et patates douces, parfait pour un repas familial, est idéal à préparer à l’avance et se réchauffe facilement. À accompagner d’une poêlée de légumes de saison. Déposez ...

Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres (le temps de cuisson dépend de la variété). Les égoutter. Écraser les pommes de terre. Ajouter le lait et le ...

Faites cuire les pommes de terre pendant 20 min dans une grande casserole d'eau bouillante. Pour vérifier la cuisson, piquez une pomme de terre, la lame doit rentrer sans résistance. Pendant ce temps, ...

600 g de pommes de terre • 2 gousses d’ail émincé • 600 g de filet de porc • 1 briquette de 350 g de lait concentré non sucré • 2 échalotes émincées • 2 brins de persil ciselé • 6 pincées de muscade ...

Il y a des classiques dont on ne se lassera jamais et c'est le cas de notre hachis parmentier! Une viande assaisonnée, une purée de pommes de terre par-dessus et vous voilà avec un plat qui régalera ...

Économique et anti-gaspillage par excellence, le hachis parmentier est le plat refuge des dimanches soir. Si la recette classique utilise les restes de rôti ou de pot-au-feu, elle se réinvente avec ...

Aujourd’hui, pour affronter le froid, on vous prescrit : un bon plat gourmand, généreux et très copieux. Pas besoin de chercher bien loin, on a le remède qu’il vous faut : le hachis Parmentier. Voici ...

Pour 6 gourmands, il vous faudra les ingrédients indispensables d’un hachis parmentier réussi : Faites d’abord revenir l’oignon et l’ail avec un peu de beurre dans une poêle. Faîtes y dorer votre ...

Dans cette succulente recette originale du hachis Parmentier, vous apprécierez la saveur des cuisses de canard confites alliée à l’onctuosité de la purée de pommes de terre et le croustillant de la ...

Plat simple, gourmand et familial, le hachis parmentier est une des recettes préférées des enfants. Revisitez la version de base en ajoutant des petits pois à la purée de pommes de terre et en ...

C'est aussi une recette anti-gaspi puisqu'il est possible de la réaliser avec des restes de pot-au-feu, par exemple. En plus, le hachis Parmentier on en fait toujours d'énormes plats que l'on peut ...