Lo de esta ensalada de coliflor ha sido un flechazo. Se trata de una receta básica y sencilla, pero sorprendente. Personalmente, creo que puede hacer cambiar de opinión a los poco aficionados a esta ...

Si necesitas ideas nuevas para animarte a consumir la saludable coliflor durante los meses de verano, prueba a añadirla a ensaladas o platos templados que puedes dejar listos con antelación. El único ...

Baja: el 10% o menos de la ingesta de referencia Media: entre el 10% y el 35% de la ingesta de referencia Alta: más del 35% de la ingesta de referencia Las recetas presentan normalmente ingredientes ...

Lavamos la coliflor, la dividimos en ramitas y la cocemos en agua hirviendo con sal durante unos 15 minutos junto con la patata pelada y cortada en rodajas gruesas. Cocemos el huevo en agua hirviendo ...

Mientras los huevos se cocinan, limpiar el coliflor, cortar por su base y sacar las hojas. En un recipiente con agua poner el coliflor, remueve el agua ligeramente y deja reposar dos minutos.

Se lavan muy bien los vegetales, se cortan las vainitas y la zanahoria a nuestro gusto, la coliflor en gajos (arbolitos). En una olla al fuego se vierte el litro de agua y una cucharada de sal, para ...

Cuando hablamos de coliflor, lo hacemos para hacer referencia a una verdura que habitualmente no goza de una gran popularidad, pero que realmente tiene mucho que ofrecernos a nivel gastronómico y ...

Forrar un bol o ensaladera con hojas de lechuga morada. Separar la coliflor cocida en florcitas, colocar en un bol y agregarle las aceitunas negras en rodajas, las anchoas en tiritas y las alcaparras.

Al igual que sucede con las coles de bruselas, la coliflor es una de las verduras de las temporadas de otoño e invierno que peor fama tienen y que menos suele apetecer llevar a los fogones. No son las ...