Poulet roti version italienne au four, peau ultra croustillante et chair juteuse, pour remplacer le poulet du dimanche sans ...

Découvrez une alternative italienne au poulet roti, ultra croustillante et citronnée, pour un dîner familial léger et ...

Il est le plat familial qui fait sensation en toute occasion : le poulet rôti ! Encore faut-il bien maîtriser sa cuisson... À quelle température préchauffer son four ? Combien de temps faut-il compter ...

Jean-François Piège suggère de rôtir le poulet dans la graisse de volaille.

Pour préparer soi-même et comme il se doit le poulet rôti, voici quelques idées pour le cuisiner sans prise de tête. Farci au citron, cuit en crapaudine pour une cuisson express, à basse température ...

Préchauffez le four à 190°/th. 6-7. Prélevez le zeste et le jus de citron. Pelez et râpez le gingembre. Pelez, dégermez et râpez l’ail. Dans un ramequin, mélangez l’huile d’olive, le miel, le zeste et ...

Certes, le poulet rôti du dimanche, c’est délicieux (surtout accompagné de frites !). Mais pour sortir des classiques, ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Avec en bonus une marinade sèche bien épicée. Vous ...

L'heure des fêtes de fin d'année à sonner et la préparation des menus est bel et bien entamée. Le chef Thierry Marx partage ...