Los viejos procedimientos para la elaboración del casabe han quedado atrás en varias comunidades de este municipio, al ser relevados por procesos más modernos, lo cual permitirá agilizar aún más la ...

QUIVICÁN, Cuba — Pelar la yuca, lavarla y rayarla. Luego exprimir el almidón, que a veces puede ser amargo, y con la masa resultante hacer pequeñas tortillas que se cocinan sobre una plancha. El ...