Salades d’hiver et de printemps, et si vous commenciez à devenir automne en salades avant de cultiver les salades d’été et d’automne ? En mixant les variétés et les périodes de culture, vous allez ...

En pleine terre mais aussi en pot sur une terrasse ou un balcon, la salade pousse facilement partout. Elle se récolte tout au long de l’année, pour se déguster le plus souvent fraîche, parfois cuite, ...

Les salades d'hiver constituent une excellente option pour maintenir votre potager productif durant la saison froide. Que vous soyez jardinier amateur ou cultivateur expérimenté, ces variétés ...

La mâche et l’endive restent les salades stars de l’hiver. On retrouve l’endive de longs mois au potager ou sur les étals. La culture d’endives est exigeante et demande de la place mais quelle ...

Les feuilles de la salade romaine sont étroites, allongées à pointues, avec une nervure centrale croquante, formant une pomme haute. Elles sont aussi plus épaisses que celles des laitues beurre ou des ...

Au cœur du potager d’hiver, certaines salades supportent –7°C et en sortent plus croquantes. Quelles variétés laisser au gel, quand les protéger et comment profiter de ce coup de froid sans tout perdr ...