ニッスイは5～8日の4日間、魚の新しい楽しみ方を提案するイベント「GYONIPO」（ギョニポ）を、東京渋谷区の東急プラザ原宿「ハラカド」屋上テラスで開催。同社ロングセラー「おさかなのソーセージ」を使い、若年層のニーズに […] ...

江崎グリコは5日、東京都中央区のベルサール八重洲で、「『精密腸活』メディアセミナー」を開催した。腸内細菌研究の現在における最新の研究動向を紹介。解析技術の進化が進むポストバイオティクス（腸内細菌が作り出す代謝産物）研究 […] ...

赤沢亮正経済産業相は６日の閣議後記者会見で、日本たばこ産業（ＪＴ）がロシアで保有する資産を、同国企業の一時管理下に移すようプーチン大統領が命じたことに関し「ロシア政府に抗議し、措置撤回などの対応を至急取るよう求めた」と […] ...

日本アクセスは「朝食向上委員会（仮）」の活動の一環として、産学連携で朝食欠食という社会課題の解決に挑戦する。神戸市の流通科学大学との共同プロジェクト「大学生の朝食習慣をデザインする」取り組みを来年2月まで約半年にわたり […] ...

ロシアのプーチン大統領は５日、日本たばこ産業（ＪＴ）がロシアに保有する資産を同国企業の一時管理下に移すよう命じた。（時事）【時事通信社】 ...

●“オイルファースト”勧める 最新のロンジェビティ（健康長寿）研究について議論する在日イタリア商工会議所主催「MeDiet Japan2026」（10月16～17日開催）が東京都内で開催され、緩やかな糖質制限食「ロカボ」 […] ...

●過去一の味わい「冷凍ドーナツ」 三菱食品は健康軸のマスターブランド「からだシフト」を展開しており、「糖質コントロール」シリーズが低糖質ユーザーに好評を得ている。リアル店舗を中心にしながら、近年はEC販売が拡大しているほ […] ...

低糖質関連商品市場は物価高騰下でも金額ベースでの拡大が続き、2025年の市場規模は19年比で約1.45倍に達した。酒類が苦戦する一方、チルド飲料や冷凍食品、インスタント食品などが堅調に推移する。近年は味との両立を図る4 […] ...

サントリー（東京）は５日、「響」をはじめとするウイスキーや輸入ワインなど酒類計３６４品を、２０２７年４月１日出荷分から値上げすると発表した。希望小売価格ベースで、ウイスキーは２．０～１５．２％引き上げる。ガラス瓶や段ボ […] ...

なとりは、寒い日に人気というクラムチャウダー風味のおつまみ「なめらか　チータラ　クラムチャウダー風味」を来春までの期間限定で発売した。滑らかな食感を楽しめるチルドタイプ。濃厚でまろやかな味わいを再現するため、北海道産生 […] ...

ファイナリスト12人がジェラートを作る間、会場ではカルピジャーニ・ジャパンの藤本穣マーケティングディレクターとゲスト2人によるトークセッション、協賛企業である森永乳業と日仏商事「Boiron（ボワロン）」のプレゼンテーションが行われた。

カゴメは、１００％果汁ジュース「Ｂｅｙｏｎｄグレープフルーツを使っていないグレープフルーツ味の１００％ジュース」を発売した。グレープフルーツ価格の高騰などに対応するため、さっぱりとした風味の黄ニンジンやレモンなどの果汁 […] ...