Quel pain pour accompagner les Saint-Jacques à Noël ? Misez sur la baguette tradition et quelques pains rustiques pour ...

Il est 7 heures. Un petit groupe de touristes tout juste débarqué de New York commande une baguette. Ce que ces trentenaires ne savent pas, c’est qu’ils sont tombés par hasard sur la meilleure de ...

« C’est une immense fierté, cela donne du sens à notre travail », s’est réjoui le boulanger Frédéric Comyn à l’annonce mercredi de l’inscription de la baguette tradition au patrimoine de l’humanité.