Installée dans la tradition culinaire française, Maison Bouillon remet le bouillon à l’honneur avec des recettes authentiques ...

La restauration française traverse une passe difficile. Les représentants de la profession se réunissent ce jeudi à Bercy ...

Le gouvernement va assouplir les règles de la mention "fait maison" et simplifier les démarches pour obtenir le titre de ...

Alors que la baisse de fréquentation et les changements d'habitudes des clients chahutent la restauration française, des professionnels appellent à mieux valoriser le "fait maison". Baisse de ...

[VIDÉO] Les Assises de la restauration viennent de se clôturer avec plusieurs annonces visant à porter secours au secteur. Parmi elles, l'assouplissement des critères permettant d'obtenir le label "fa ...

TRIBUNE. À l’heure où les restaurants ferment, où les producteurs vacillent et où le « fait maison » se dilue dans le flou, un appel rassemble parlementaires, chefs et artisans : protéger la cuisine ...

Le restaurant Bouillon Baratte a été condamné à 2.000 euros d’amende avec sursis pour avoir utilisé abusivement le label « ...

WhatsApp, l’option à désactiver immédiatement pour éviter le piratage de votre compte bancaire À 321 km/h sur l’autoroute : ce que le conducteur de cette Porsche ignorait… Les adultes coupent les ...