Dalle cucine stellate d’Europa a Tuscania: lo chef Andrea Astolfi racconta perché ha scelto di tornare nella Tuscia con il ...

Tra cappelletti, rocciata e ricettari di famiglia: la cucina di nonna Elena e il racconto di una generazione di donne tra ...

Guida ai migliori Aglianico del Vulture sotto i 20 euro: i vini dal miglior rapporto qualità-prezzo tra le cantine della ...

Negli anni tra le due guerre insegnò a cucinare alla piccola borghesia italiana dalle pagine della Domenica del Corriere. Ma Petronilla era in realtà Amalia Moretti Foggia, medica e divulgatrice ...

Le donne guidano quasi tre imprese su dieci e sono più della metà dei dipendenti del food. Ma i divari retributivi persistono, la maternità pesa ancora troppo e le cucine restano territorio prevalente ...

La storia di Federico Graziani: dalla telefonata di Gualtiero Marchesi agli anni con Cracco e Aimo Moroni, fino alla scelta di diventare vignaiolo sull’Etna ...

Il 10 dicembre al MACRO le Good Vision(s) del food italiano sono state al centro di una giornata di confronti su territori, sostenibilità, italian sounding e innovazione, con la premiazione delle ...