Tra cappelletti, rocciata e ricettari di famiglia: la cucina di nonna Elena e il racconto di una generazione di donne tra ...

Negli anni tra le due guerre insegnò a cucinare alla piccola borghesia italiana dalle pagine della Domenica del Corriere. Ma Petronilla era in realtà Amalia Moretti Foggia, medica e divulgatrice ...

Dalle cucine stellate d’Europa a Tuscania: lo chef Andrea Astolfi racconta perché ha scelto di tornare nella Tuscia con il ...

Le donne guidano quasi tre imprese su dieci e sono più della metà dei dipendenti del food. Ma i divari retributivi persistono, la maternità pesa ancora troppo e le cucine restano territorio prevalente ...

La storia di Federico Graziani: dalla telefonata di Gualtiero Marchesi agli anni con Cracco e Aimo Moroni, fino alla scelta di diventare vignaiolo sull’Etna ...

Il 10 dicembre al MACRO le Good Vision(s) del food italiano sono state al centro di una giornata di confronti su territori, sostenibilità, italian sounding e innovazione, con la premiazione delle ...

Guida ai migliori Aglianico del Vulture sotto i 20 euro: i vini dal miglior rapporto qualità-prezzo tra le cantine della ...

L'esperto svizzero di malattie dell'invecchiamento spiega gli effetti dei consumi sulla salute e prende le distanze da una medicina moderna troppo focalizzata sulla paura: "Il nostro corpo è capace di ...

Tredicesima edizione della guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso. 800 locali selezionati lungo la penisola con un criterio ben preciso: attenzione a farine, prodotti, impasti e lievitazioni. Pizze ...

Beatrice Savignani racconta il nuovo film con Muccino e Accorsi, le estati da cameriera nell’agriturismo di famiglia e la sua vita da attrice fuorisede ...

La storia delle mondine nelle risaie del Vercellese: lavoro durissimo, migrazione stagionale e lo sciopero del 1906 che conquistò la giornata di otto ore ...

Nel quartiere di Rruga Njazi Demi, EOS Mezze Bar interpreta la tradizione albanese con uno stile contemporaneo: piccoli piatti da condividere, cocktail creativi e atmosfera mediterranea ...