Flans au Thon Fondants & Pleins de Saveurs 🐟🧀✨ Ingrédients (6 flans) : 200 g de thon au naturel 🌊🐟 3 œufs frais 🥚 20 cl de crème liquide 🥛 50 g de fromage râpé 🧀 (emmental ou comté) 1 c. à s. de farine 🌾 1 c. à s. de moutarde 🌟 Sel & poivre Persil ou ciboulette fraîche 🌿 Préparation : 1️⃣ Préparer la base Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, la farine et la moutarde. Saler, poivrer et mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène 😍. 2️⃣ Incorporer le thon et le fr
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Alerte! Le persil va bientôt rendre l'âme. Il est urgent de faire ses réserves. On découpe grossièrement, et on congèle pour utiliser au fur et à mesure des besoins 😉 | La cueillette de l'Enclos
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Recette de Polenta crémeuse au parmesan avec champignons caramélisés pour 4-6 personnes Ingrédients - 200 g de polenta - 1 litre d’eau - 1 cube de bouillon de légumes - 1 kg de champignons bruns - 30 g de beurre demi-sel (pour la polenta) - 50 g de parmesan - Beurre (pour la cuisson des champignons) - 1 gousse d’ail - Sel - Poivre - Pesillade - 1 cuillère à soupe de sirop d’érable - 1 œuf (pour l’œuf mollet) - Noisettes concassées (pour la garniture) - Persil frisé (pour la garniture) Instructio
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Chou RÔTI, sauce BOURSIN 🔥 Pour 2/3 personnes : 1 chou blanc 6 cas d’huile d’olive 3 cas de soja salé 1 cac d’ail 1 cac de paprika sel 45min à 190 degrés Sauce : 1 Boursin ail & fines herbes 125g de fromage blanc Toppings : pignons de pin grillés quelques minutes à la poêle, persil huile pimentée #cabbage #roast #creamy #boursin #vegetarian | Charlie ma vie
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