¡Como en casa. Así de sencillo. Así de RICO!. Filete al estilo medallones puré ensalada 🥩🥔🥗. ————————————————————A los filetes de res ya sazonados les añadí orégano seco para darles un toque más aromático, y los dejé sellar en una sartén bien caliente con aceite y mantequilla, unos 4 a 5 minutos por cada lado, hasta que quedaron bien doraditos.⠀———————————-Luego preparé una salsa tatemada —como le llaman en México, o como le decimos en Colombia— dorando tomate, cebolla cabezona, ajo, cebolla
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