Queso casero! Receta de queso fresco
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Queso casero! Receta de queso fresco
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Receta de QUESO FRESCO: INGREDIENTES: 2 litros de leche entera de vaca 80 ml de vinagre de vino (1/3 de taza) o zumo de 1 limón 4 g de sal ELABORACIÓN: 1. Pon toda la leche en una olla al fuego. Añade la sal y cuando empiece a humear, añade el vinagre para que la leche se corte. Baja el fuego para que no se agarre a la cazuela. Dale alguna vueltita y verás que empieza a hacer grumos. Cuando empieza a hervir, comprueba que se ha separado la parte grasa del suero y apaga el fuego. 2. Deja que repo
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Receta de QUESO FRESCO: INGREDIENTES: 2 litros de leche …
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